视频拍摄制作合同应当包含以下关键项目：

一、拍摄计划

这个部分必须涵盖具体的制作要求和拍摄选址。包括举行拍摄仪式的地点，人员到达时间，对摄影师所需的设备和器材的进一步描述。此外，采访者，导演，技术人员等人的名称和地址也需要列出来。

二、拍摄时间

拍摄时间表是保证整个拍摄过程能够高效地进行的重要因素之一。它要明确标注拍摄的开始日期、结束日期以及每天的拍摄时间。除此之外，如果需要调整时间，同样也需要在合同中作出相应的规定。

三、制作周期

制作过程指的是从拍摄开始到最终交付给客户的整个过程。在视频拍摄制作合同中，应该详细地规定整个制作周期，确保客户了解制作过程和时间预算。另一方面，也可以避免因时间上的不合理安排而导致制作公司面临无法承受的工作压力。

四、费用预算

在视频拍摄制作过程中，费用方面也是非常重要的。如果没有事先充分的计划，就有可能造成经济损失。这样的话，应该在合同中列明每个阶段需要的经费，并为此制定一个预算。同时，也需要注明支付方式，一般来说可以选择一次性支付或者分期支付。

五、版权保护

在合同中应该详细列出在制作过程中，影片的版权属于客户方还是由制作公司所有，以及制作公司有权多久使用影片等内容。这是避免在未来相关版权纠纷出现时产生巨大争议必须进行的事项。将版权事项得到充分的保护和解决，可以让合作双方达成对整个项目制作的清晰认识和共识。

最后，我们必须特别强调，在签订视频拍摄制作合同之前，双方应当进行深入的沟通和协商，以确保双方对项目的目标、流程、时间表和责任分工达成一致。这是确保能够按照预期进行的必要前提。这样，当问题出现时，就可以避免双方之间的负面情绪或经济损失，因为这些事情在合同上已得到明确说明和处理。

在签订视频拍摄制作合同时，应该明确各方职责和义务，具体规划时间表和预算，进行版权保护，并详细说明制作期间的规则和流程。通过这些规范措施，我们可以增强项目执行的透明度和公正性，从而实现最终目标，符合各方的权益和目标，提高整个视频制作的质量水平。